Быстрый завтрак: 5 экспресс-рецептов из простых ингредиентов

Если привычная яичница или банальная овсянка приелись и хочется чего-то необычного, то ловите идеи для идеального и быстрого завтрака, который наполнит силой.

Энергия в банке

Если вы еще не едите киноа, то пора начинать :) Эта крупа, которую можно купить в любом супермаркете, — кладезь полезных веществ.

Вам понадобится:

• полчашки крупы киноа;
• помидоры — 3 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• яйца — 2 шт.

По вкусу и желанию:

• авокадо;
• зелень;
• фундук;
• кунжут;
• оливковое масло;
• сок лимона.

Заправка:

• оливковое масло — 1-2 ст. л.;
• сок апельсина — 50 мл;
• горчица — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Отвариваем яйца.
2. Готовим киноа (смотрите инструкцию на упаковке).
3. Измельчаем и смешиваем кунжут и фундук.
4. Добавляем в киноа оливковое масло.
5. Нарезаем овощи кубиками.
6. Смешиваем ингредиенты для заправки.
7. Добавляем заправку в кашу и перемешиваем.

Необычным делает блюдо не только основной ингредиент, но и его подача. Выложите смесь в банку и украсьте зеленью.

Экспериментируйте с компонентами, и вы получите новое, необычайно вкусное блюдо.

Трендовое яйцо в авокадо

Еда в еде — это новый, модный тренд. Авокадо в сочетании с яйцами на завтрак выглядит очень эффектно!

Вам понадобится:

• авокадо — 2 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• творожная масса — 1 ст.л.

По вкусу и желанию:

• базилик;
• паприка;
• соль;
• перец.

Приготовление:

1. Разрежьте авокадо вдоль и удалите косточку. Ложкой сделайте углубление в каждой части, смажьте творожной массой.
2. Желток влейте в углубление так, чтобы он держал форму.
3. Белки слегка взбейте со щепоткой соли и смажьте авокадо полученной массой.
4. Поставьте в разогретую духовку (220℃) на 15 мин.
5. Добавьте приправы по вкусу.

Готово!

Сытно-сырное наслаждение

Новый взгляд на гренки — сытное блюдо для продуктивного начала дня.

Вам понадобится:

• яйца — 5 шт.;
• молоко — 4 ст.л.;
• голландский сыр — 140 г;
• багет — 1 шт.;
• помидоры «Черри» — 5 шт.;
• ветчина — 200 г;
• сливочное масло по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Смешиваем яйца с молоком. Добавляем тертый сыр.
2. Багет режем на ломтики, пропитываем смесью с яйцом и молоком. Слегка обжариваем с двух сторон.
3. Порезанные, приправленные специями и оливковым маслом помидоры ставим в духовку. Запекаем до состояния, когда кожура на овоще потрескается.
4. На большую тарелку выкладываем гренки. На них кладем помидоры и ветчину. Сверху посыпаем зеленью.

Облако в тарелке

Его едят гурманы всего мира, наслаждаются видом и вкусом. Удивите близких и вы красивым и питательным блюдом.

Вам понадобится:

• ломтики хлеба или тосты — 2 шт.;
• яйца куриные — 2 шт.;
• масло (сливочное) — 1 ст.л.;
• голландский или российский сыр — по вкусу и желанию;
• соль;
• перец.

Приготовление:

1. Тосты смазать маслом.
2. Отделить белки от желтков.
3. Взбить белки до образования устойчивой пены.
4. Аккуратно выложить белки на хлеб. Ложкой сделать в массе углубление.
5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 3 минуты.
6. Достать и положить в углубления кусочек сливочного масла и желток. (Сохраните форму желтка.)
7. Выпекать еще 7 минут на нижнем уровне духовки.
8. Готовое блюдо украсить зеленью.

Любители сырого желтка могут достать блюдо из духовки немного раньше.

Ленивая гречка

Очень простой и ленивый вариант завтрака. Фишка в том, что готовить его необходимо с вечера.

Вам понадобится:

• натуральный кефир — 1 стакан;
• сырая гречневая крупа — 3 ложки;
• специи и приправы по вкусу — фрукты, сухофрукты, орехи, мед, корица и прочее.

Приготовление:

1. Гречку хорошо промываем.
2. Заливаем кефир в крупу.
3. Ставим в холодильник на ночь.

И все! Больше ничего делать не нужно. Утром достаем готовый завтрак из холодильника, чтобы он нагрелся. Такая каша улучшает работу печени и кишечника, так как продукты идеально сочетаются между собой. Блюдо станет находкой для желающих похудеть и при этом не терять энергию.

Приступайте к приготовлению блюд со списка, а мы уже придумываем и ищем новые идеи для вас! И помните — завтрак считается самым важным приемом пищи в день. Используйте его на полную силу. Приятного аппетита!